Les vertus thérapeutiques du safran sont connues depuis la haute Antiquité. Pourtant, on en entend peu parler aujourd’hui. On reconnaît mieux le safran à son goût unique et son prix très élevé. Mais aujourd’hui, des études scientifiques sérieuses veulent changer…
Catégorie : Santé
Le safran a toujours été reconnu pour ses propriétés thérapeutiques, et ce, depuis l’Antiquité où on l’utilisait déjà comme antidépresseur. Mais les principes actifs du safran ont aussi démontré des capacités réelles d’agir sur des maladies dégénératives et métaboliques et…